Poulet Fermier et Chou vert à l’ardoise
Mise en place du plat du jour de Lundi 09/11/2015 : Sauté de Poulet fermier* au gingembre et embeurrée de chou vert.
*Produit du Terroir : Poulets fermiers nés en Ile de France, élevés et nourris aux grains sur Coulommiers au nord de la Seine et Marne, vendus au Panier de la Ferme à Coubert 77.
Préparation des tableaux ardoise maison !