Menu Saveur

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MENU SAVEUR


Ce menu est servi uniquement sur réservation au moins 10 jours à l’avance et pour 10 personnes minimum.


Menu unique hors boissons sur la base d’une entrée, d’un plat et d’un dessert pour l’ensemble des convives.


 

Ballottine de Lapin aux fines Herbes et Condiments

ou Aumônière de Saumon fumé et Légumes croquants au Balsamique

ou Foie Gras de Canard mi-cuit, parfumé au Porto Blanc (+5€/personne)

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Cœur de Rumsteck en Croûte, crème forestière

ou Filet Mignon de Porc caramélisé au miel et citron

ou Filet de Daurade aux Amandes, Beurre citronné

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 (Garniture d’accompagnement des plats selon arrivage)

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Part de Brie et Salade

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Entremet framboise, Coulis de fruits rouges

ou Bavarois Poire-Chocolat, Crème Anglaise

ou Vacherin glacé Vanille-Fraise

 


Prix TTC par personne 36 Euros