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Visite du 14 janvier 2016


Ce Jeudi 14/01/2016, visite d’Alain Caillaud de la Faculté des métiers de l’Essonne – 91, l’ancien professeur de cuisine de Minh Leduc, BP Cuisine cession 1996-1998 au CFA Evry qui est devenu la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Essonne aujourd’hui.

Alain Caillaud et Minh Leduc

Tous les Cuisiniers de l’Essonne devraient connaître plus ou moins Mr Caillaud, il en a formé (et en forme toujours d’ailleurs) des milliers qui, à ce jour, sont devenus des chefs un peu partout en France et à l’étranger.
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